Linsenburger / Vegane Burger mit Linsenfladen
Vegan | Vegetarisch
Zutaten
Für 2 Personen
200 g Dosentrockenlinsen
300 g Kartoffeln
2-3 EL Semmelbrösel
2 EL Olivenöl
frischer Petersilie (gehackt)
1/2 rote Zwiebel (gehackt)
1 TL rotes Paprikapulver (scharf)
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Oregano
1 TL Rosmarin
1 TL Salz
Zubereitung
1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und 10 Minuten lang kochen.
2. Die Kartoffeln zusammen mit den Linsen vermengen und zerdrücken.
3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Forme Galettes und brate diese in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten an.
Nährwerte
Energie 148 kcal | Proteine 6.5 g | Kohlenhydrate 13 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 6 g